Forskningsrön
Mer frukt ger bättre betyg
28-Jul-2011 10:03
Ungdomar som äter mycket grönsaker och frukt lyckas bättre i skolan. Detta enligt en studie där svenska forskare jämfört intaget av naturlig folsyra med slutbetygen i årskurs 9 hos närmare 400 svenska tonåringar.
(Sorterat under: Mat & Dryck » Livsmedel » Forskningsrön)
- Källa: Svenska Dagbladet
- läs mer »
Ägg mest klimatsmarta källan för att få protein
11-Apr-2009 15:10
En värphöna som inte väger mer än 1,5 kilo producerar drygt 20 kilo ägg under sin korta levnad.
Det gör ägg till en av de klimat-smartaste proteinkällorna, enligt en ny forskningsrapport, skriver dn.se.
En höna blir ett och ett halvt år innan den slaktas. Då har hon värpt cirka 350 ägg.
För att producera ett ägg krävs ungefär äggets dubbla vikt av foder.
– Det betyder att ett ägg har en hög fodereffektivitet, vilket är gynnsamt för klimatet, säger Ulf Sonesson, forskningsledare vid Sik, Institutet för livsmedel och bioteknik.
(Sorterat under: Forskning)
- Källa: dn.se
- läs mer »
- « Äldre artiklar
- Nyare artiklar »
