Ekologisk

Saltå Kvarn öppnar butik

Alla Saltå Kvarns egna matprodukter samt bröd och baktillbehör kommer att finnas i butiken på Söder.

26 augusti 12:00
Renstiernas Gata 27, Stockholm

(Sorterat under: Mat & Dryck » Ekologisk)

• Källa: Icanyheter
• läs mer »

Är ekologisk odling bättre än konventionell?

Ekologisk odling är en spjutspets som gör det konventionella lantbruket mer miljövänligt. Men vilket system är egentligen mest uthålligt sett till miljö, livsmedelskvalitet och global försörjningsförmåga? Vi frågade två experter på området.

(Sorterat under: Mat & Dryck » Ekologisk)

• Källa: Naturvetarna
• läs mer »

Vad betyder ekologiskt?

En engelsk konsumentstudie, genomförd av sajten MyVoucherCodes, avslöjar alarmerande okunskap gällande vad ekologiska livsmedel egentligen står för.

En av fyra erkände sig vara ovetande, en av fem trodde att ekologiskt innebär lägre fetthalt.

(Sorterat under: Mat & Dryck » Ekologisk)

• Källa: Foodmonitor.se
• läs mer »

Cajsa Warg öppnar i Vasastan

Pressmeddelande från Cajsa Warg:
Att matbutiken Cajsa Warg har fått en tvillingbutik är en glädjande nyhet i sig.

Att det dessutom är i gamla biografen Lorry på St Eriksplan 2 gör inte saken sämre.

Häftigare matbutik får man leta efter.

Mycket är sig likt från Söder men nytt är bland annat en Smakbar(t) och en filial till Chokladfabriken i den gamla biograffoajén.

"Detta blir stans nya mattempel!"

(Sorterat under: Mat & Dryck » Ekologisk)

• Källa: Cajsa Warg
• läs mer »

Malmö Chokladfabrik blir första svenska tillverkare av Rättvisemärkt choklad

För två år sedan startade Malmö Chokladfabrik den spännande resan mot att tillverka egen kvalitetschoklad från kakaobönor – en tradition som försvunnit från Sverige. Visionen var att återskapa en gammaldags tradition med inspiration från traditionella recept och metoder.

Under varumärket 1888 – den svenska kvalitetschokladen kom dessa produkter till marknaden under 2007. Årets produkt­nyhet är en Rättvisemärkt choklad.

(Sorterat under: Miljömärkning » Rättvisemärkt)

• Källa: Malmö Chokladfabrik
• läs mer »

Skotska Whiskypannor anländer till Gotland Whisky

Onsdagen den 28 juli anlände två koppardestillatorer till Gotland Whiskys fabrikslokaler i gamla sockerbruket i Romakloster på Gotland.

"Nu skall här produceras gotländsk
ekologisk single malt whisky".

(Sorterat under: Mat & Dryck » Ekologisk)

• Källa: Gotland Whisky
• läs mer »

Ekokaffe – ett prisvärt val som gör skillnad

Att välja ekologiskt kaffe är inte alls dyrt, som många tror. Det visar en kaféundersökning som Naturskyddsföreningen gjort.

– Fråga efter och välj gärna ekokaffe när du sommarfikar ute på kafé. Ekologiskt kaffe är prisvärt och minskar miljö- och hälsoproblemen i de länder där kaffet odlas, säger Naturskyddsföreningens ordförande Mikael Karlsson.

(Sorterat under: Mat & Dryck » Ekologisk)

• Källa: Naturskyddsföreningen
• läs mer »

10 procent av mjölkkorna är ekologiska

I år blir fler än 10% av de svenska mjölkkorna ekologiska och ökningen fortsätter under 2011 enligt uppgifter från mejerierna.

Det råder stor efterfrågan på ekologiskt foder och nu behövs många fler ekologiska växtodlare i Sverige.

(Sorterat under: Mat & Dryck » Ekologisk)

• Källa: Jordbruksverket
• läs mer »

Ekologisk snaps till midsommar

Snälleröds 5-pack med ekologiska snapsar har artikelnummer 184 och finns i alla Systembolagets butiker och kostar 109 kr. Samtliga kryddblandningar finns även i 50 cl flaskor i beställningssortimentet.

(Sorterat under: Mat & Dryck » Ekologisk)

• Källa: Berntson Brands AB
• läs mer »

Saltå Kvarn startar nytt ekologiskt bageri

Nu utökar Saltå Kvarn sin bageriverksamhet kraftigt genom att öppna ett helt nytt ekologiskt bageri i Bromma utanför Stockholm.

Med fortsatt hantverksmässigt bakande och moderna stenugnar ska Saltå Kvarn här fördubbla sin produktion av sina klassiska ekologiska bröd.

På sikt kan det bli aktuellt att etablera ekologiska bagerier även i andra städer. Efterfrågan på Saltå Kvarns bröd har flerdubblats under de senaste åren, skrivs i ett pressmeddelande.

(Sorterat under: Mat & Dryck » Ekologisk)

• Källa: Saltå Kvarn
• läs mer »